L'association Cantar Lou Païs - en provençal, chanter le pays - a été créée en 1996 aux confins de Haut-Var et des Alpes-Maritimes par des passionnés de chant traditionnel de Provence. Au fur et à mesure des années elle a diversifié ses activités.
Organisation de rencontres polyphoniques a capella pour enfants et adultes du Var, des Alpes-Maritimes, et des départements voisins.
Collection "Contes et chansons populaires de la Provence". 11 ouvrages de plus de 300 pages parus, plusieurs en préparation.
Le Président de l'association est M. Patrick MEYER.